Exklusiv-Fortbildung

Exklusiv-Fortbildung

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Prävention in Deutschland – Zusammenhänge verstehen – kompetent als Anbieter dabei sein!

Die Kraaibeek GmbH bietet Ihnen als Ernährungsfachkraft jährlich eine Vielzahl an Kursleiterschulungen und Fortbildungen an. Dabei legen wir Wert auf interaktive Präsenzveranstaltungen, haben unser Fortbildungsportfolio seit 2020 aber pädagogisch und didaktisch an die Anforderungen digitaler Anwendungen angepasst. Unsere Themen umfassen alle relevanten Bereiche der Prävention, von Adipositas über Diabetes, die Individuelle Einzelernährungsberatung sowie die Schichtarbeit bis hin zu Z

 

Die Situation im Bereich der Prävention ist so gut wie nie: Die Pandemie hat das Thema Gesundheit und Ernährung in den Fokus gerückt, seit 2 Jahren findet ein enormer Bewusstwerdungsprozess zu den Vorteilen gesunder Ernährung statt. Der wachsende Bedarf an Unterstützung zeigt sich in allen Medien und Anfragen aus dem Bereich der Betrieblichen Gesundheitsförderung. Zusätzlich hat der Gesetzgeber mit dem Präventions- und Pflegestärkungsgesetz die besten Grundlagen und eine finanzielle Absicherung für die Tätigkeit von Ernährungsfachkräften im Bereich Prävention gelegt. Die Rolle der Ernährungsfachkraft ändert sich –  eine große  Chance für uns alle. Lernen Sie die wichtigsten Hintergründe kennen um sich als kompetenter, moderner Anbieter zu präsentieren. Seien Sie up-to-date. Freuen Sie sich auf unserer Team und die Referenten!

Gewinnspiel

Gewinnspiel

Gewinnspiel

Wir verlosen die Teilnahme an der Sonderfortbildung

Die Situation und Einsatzmöglichkeiten von Ernährungsfachkräften im Bereich der Prävention ist so gut wie nie! Denn das Thema Gesundheit und Ernährung ist durch die Pandemie stark in den Fokus gerückt.

Grund genug für uns eine Sonderfortbildung im März zu diesem Thema stattfinden zu lassen. Denn die Rolle der Ernährungsfachkraft ändert sich, und damit Sie wissen, wie Sie diese Chance optimal für sich nutzen erlernen Sie an diesen beiden Nachmittagen zum Thema „Prävention in Deutschland – Zusammenhänge verstehen – kompetent als Anbieter dabei sein“.

Was müssen Sie rund um betriebliche Abläufe und Entscheidungsstrukturen wissen, damit Sie erfolgreich aus Gesprächen mit Verantwortlichen des Betriebsmanagements heraus gehen?

Welche wichtigen Punkte müssen für die digitale Prävention und Gesundheitsförderung bedacht werden?

Wie können Anträge für präventive Maßnahmen in Themen- und Handlungsfeldern gestellt werden?

Gewinnen Sie eine kostenlose Teilnahme zu diesem Seminar! Beantworten Sie dazu ab Samstag, 19.02. auf unserem Save Nutrition Network Instagram-Account über fünf Tage täglich eine Frage zum Thema und landen so im Lostopf!

instagram.com/save_nutrition_network/

Es wird spannend!

Herbstrezept

Herbstrezept

Herbstrezept

Übrigens!

Wussten Sie schon, dass Kürbis sowohl im Fruchtfleisch als auch in den Kernen Substanzen enthält, die sich positiv auf die Insulintätigkeit auswirken?

Kürbisbratlinge mit Karotten & Porree

Mit orangerner Power durch den Herbst

Zutaten (für ca. 2 Portionen)

  • 600 g Hokkaido-Kürbis
  • 100 g geriebener Käse, z.B. Edamer oder Emmentaler
  • 2 Eier, Größe M
  • 2 EL Haferflocken, blütenzart
  • 2 EL Rapsöl
  • 300 g Karotten
  • 200 g Porree
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Chiliflocken

 

 

 

 

Zubereitung

  • Kürbis waschen, trocknen, entkernen und raspeln. Kräftig salzen und ziehen lassen.
  • In der Zwischenzeit für die Beilage die Karotten und den Porree waschen, trockenen und klein schneiden.
  • Die Kürbisraspeln mit einem sauberen Küchentuch ausdrücken und in einer Schüssel mit Haferflocken, geriebenem Käse, Eiern, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Mit feuchten Händen Bratlinge daraus formen und in einer Pfanne mit Rapsöl auf mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten pro Seite goldbraun ausbacken.
  • Parallel dazu Rapsöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel glasig dünsten. Karotten und Porree dazugeben und für 6-8 Minuten anbraten. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
  • Lecker dazu: Hummus, Kräuterquark oder ein vegetarischer Aufstrich als Dip.
Erstes Teamtreffen in Pinneberg

Erstes Teamtreffen in Pinneberg

Erstes Teamtreffen in Pinneberg

Erstes Team-Treffen in Pinneberg

Seit einigen Wochen bzw. Monaten unterstützen uns unsere neuen Kolleginnen Tanja Lorenz, Jennifer Schoffelke und Caroline Morawietz tatkräftig im Team. Unterschiedliche Werdegänge, Kompetenzen und Ideen treffen aufeinander, um uns als Unternehmen voranzubringen und zukunftstauglich zu machen.

Ende Juli hat unser erstes gemeinsames Treffen im beschaulichen Pinneberg in Schleswig-Holstein stattgefunden. Drei Tage, unter anderem gefüllt mit einem Foto-Shooting, Strategie-Besprechungen, Content-Planungen und Team-Building-Maßnahmen. Natürlich durfte ein wichtiger Aspekt unter Ernährungsfachkräften nicht fehlen: Leckeres und vor allem genussvolles Essen!

Wir haben die Zeit intensiv genutzt, um uns als Team – sowohl beruflich als auch privat – besser kennenzulernen und zusammenzuwachsen.

Arbeitgeberoffene Vorträge

Arbeitgeberoffene Vorträge

Arbeitgeberoffene Vorträge

Arbeitgeberoffene Angebote in Kooperation mit der DAK-Gesundheit

Auch in der Sommerzeit stellt die Mitarbeiter-Gesundheit einen wichtigen Faktor dar. Sollten Sie in der Sommerzeit einmal etwas Luft haben, würden wir uns freuen, wenn wir Sie zu unseren exklusiven live Online-Vorträgen zu unterschiedlichen Themen einladen dürften.

Als Kooperationspartner der DAK-Gesundheit bieten wir Ihnen jede Woche exklusive Events zu Themen wie „Back to the roots“, „Intervallfasten“ oder „Meal Prep – Gute Vorbereitung ist die halbe Miete“ an.

Schauen Sie doch mal auf unserer Homepage vorbei und melden Sie sich an: https://kraaibeek.de/dak-angebote-bgf/ .

 

 

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